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Food Life

5 idées de recettes à base de pamplemousse inspirées de Pinterest

Publié par
AudreyParies
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 2 min
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Sucré ou salé, le pamplemousse s'adapte à toutes nos envies. Vitamines A, B ou C, cet agrume en est rempli. N'hésitez donc pas à en abuser !

Fruit de saison par excellence, le pamplemousse vous donnera les vitamines nécessaires afin d'avoir de l'énergie et pouvoir affronter l'hiver. De nombreuses recettes faciles à réaliser sont disponibles sur Internet. Vous y trouverez le pamplemousse décliné sous toutes ses formes, de quoi ravir vos papilles et satisfaire les fins gourmets. On vous a sélectionné 5 idées de recettes pour une petite ou plus grande faim. Alors, n'attendez plus, à vos fourneaux !

Chia pudding au lait de coco et gelée de pamplemousse (Vegan)

Que faut-il manger lorsqu'il fait froid ? Du pamplemousse par exemple ! Cette recette de chai pudding est le dessert parfait pour terminer son repas en beauté. L'amertume de l'agrume se marie très bien avec la douceur du lait de coco, de la vanille et de la menthe. Il vous faudra compter 20 minutes de préparation puis laisser reposer 30 minutes, mais cela vaut le coup. Ce chai pudding au pamplemousse vous apportera l'énergie nécessaire afin de tenir le reste de la journée.

Vous trouverez la recette ici.

Salade de crabe épicé, fenouil, pamplemousse et endives

Quoi de mieux que de mélanger fruits et légumes de saison. C'est le cas pour cette seconde recette. En effet, les endives se consomment à la même période que le pamplemousse. Une salade facile et rapide à préparer dans laquelle le crabe épicé relève les saveurs des autres ingrédients. Autre avantage, aussitôt prête, vous pouvez la déguster sans modération : c'est une salade !

Vous trouverez la recette ici.

Petites bouchées de jambon cru au fromage frais et segment de pamplemousse de Floride au sésame grillé

On pourrait presque parler de sushis au pamplemousse, la forme y fait penser en tout cas. Ces amuses-bouches servis en apéritif épateront vos invités et les régaleront par la même occasion. Une idée originale qui mélange le sucré du pamplemousse au salé du fromage frais et du jambon cru. Seule petite difficulté de cette recette, il vous faudra prélever les suprêmes des pamplemousses, c'est à dire : récupérer les quartiers de l'agrume sans la peau. Un geste un peu technique, qui s'avère très simple après de l'entrainement. Enfin, autant jouer la carte du fruit jusqu'au bout et accompagner vos bouchées d'un cocktail à base de pamplemousse.

Vous trouverez la recette ici.

Tarte meringuée au pamplemousse rose

Cette savoureuse tarte meringuée au pamplemousse rose est à déguster avec une bonne tasse de thé. L'originalité de sa couleur rose suscite l'intérêt et l'amertume du fruit rappelle celui du citron, après tout ce sont tous deux des agrumes. La recette pourra vous paraître un peu technique, mais pas de panique ce n'est pas le cas, elle est juste plus longue à suivre. Ne vous embarrassez pas à vouloir réaliser la pâte sablée, achetez-en une toute prête, vous pouvez ainsi vous concentrer sur la crème de pamplemousse et la meringue. Cette tarte est donc l'alternative idéale à celle citronnée.

Vous trouverez la recette ici.

Smoothie végétal au pamplemousse

Hyper rapide à préparer, ce smoothie au pamplemousse plaira à celles ou ceux qui auraient la flemme de cuisiner, mais qui souhaitent tout de même réaliser un petit encas fait maison. Prêt en 10 minutes, il vous suffit de mixer un pamplemousse, une banane, une pomme, du lait d'amandes et du sirop d'agave, et le tour est joué! On ne peut pas faire beaucoup plus simple ! Cerise sur le....smoothie ? C'est très bon pour garder la ligne !

Vous trouverez la recette ici, mais également de nombreuses autres recettes sur Pinterest.

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