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Halloween 2017

5 recettes de cocktails d'Halloween pour les vraies geekettes

Publié par
Amandine Luong
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 2 min
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Halloween c'est mardi soir, l'occasion de vous concocter quelques cocktails inspirés de séries ou de films un peu dark. Voici les recettes pour en mettre plein la vue à vos invités.

Si le 31 octobre, vous organisez une soirée Halloween chez vous, il vous faut un déguisement, évidemment, un buffet vraiment gore mais aussi des cocktails bien dark pour vous mettre dans l'ambiance fête des morts. On a déniché 5 recettes inspirées de la culture geek pour vous donner envie de vous lancer dans la préparation de cocktails originaux. Le résultat devrait impressionner vos invités qui réfléchiront à deux fois avant de tremper leurs lèvres dans ces mélanges douteux...

La sangria sanglante

Crédit : Cocktails pour les geeks / Solar Editions

Fuir les zombies, ça donne soif alors pour se désaltérer, on vous propose une sangria sanglante inspirée de l'univers de la série The Walking Dead.

  • Pour 6 personnes
  • 1 bouteille de vin rouge
  • 12 cl de Cointreau
  • 25 cl d'eau gazeuse
  • 2 oranges sanguines
  • 12 litchis
  • 12 grains de raisin noir
  • 3 c. à c. de sucre en poudre
  • 1 bâton de cannelle

Coupez une orange en petits morceaux. Zestez et pressez la seconde. Rassemblez le tout dans un saladier. Ajoutez-y le vin, le sucre, le Cointreau, la cannelle, mélangez et laissez reposer au frigo pendant 3 heures. Ajoutez l'eau gazeuse avant de servir. Confectionnez des yeux en plaçant un grain de raisin dans chaque litchi. Placez deux yeux dans chaque verre à cocktail.

Recette du livre Cocktails pour les Geeks, Solar Editions.

Le Jon Snow

Crédit : Cocktails pour les geeks / Solar Editions
  • Pour 1 personne
  • 4 cl de gin
  • 10 cl de tonic
  • 2 cl de jus de citron
  • 1 c. à c. de miel
  • 1 cm de gingembre

Épluchez et hachez le gingembre. Mélangez le tonic, le miel, le jus de citron et le gingembre. Placez ce mélange dans une barquette au congélateur pendant 2 heures et grattez-le régulièrement à l'aide d'une fourchette pour obtenir des cristaux des glace aromatisés. Versez le gin dans un verre et complétez avec les cristaux de glace.

Recette du livre Cocktails pour les Geeks, Solar Editions.

Le comte Dracul

Crédit : Cocktails pour les geeks / Solar Editions, Cocktails pour les geeks / Solar Editions
  • Pour 1 personne
  • 18 cl de jus de tomate
  • 4 cl de vodka
  • 1 cl de jus de citron vert
  • 1 c. à s. de sauce Worcestershire
  • Quelques gouttes de Tabasco
  • 1 trait de crème de balsamique à la framboise + 2 cl pour la décoration
  • 1 pincée de sel de céleri
  • 3 glaçons

Réalisez la recette dans un verre à mélange. Mettez-y les glaçons, puis versez tous les ingrédients en ajustant la quantité de Tabasco et de sel de céleri souhaitée. Givrez le bord du verre tumbler dans un peu de crème de balsamique de façon à la faire couler légèrement le long du verre. Versez le cocktail dans un verre et dégustez.

Recette du livre Cocktails pour les Geeks, Solar Editions.

La bièraubeurre du chaudron baveur

Crédit : Cocktails pour les geeks / Solar Editions
  • Pour 1 personne
  • 30 cl de bière blonde ou ambrée
  • 1 boule de glace caramel au beurre salé
  • 1 pincée de cannelle (facultatif)
  • 1 pincée de vanille en poudre

Placez la boule de glace dans une chope. Ajoutez-y la cannelle et la vanille. Laissez fondre la glace à température ambiante pendant 20 minutes ou mélangez-la pour accélérer le processus. Versez délicatement la bière dans un verre à mélange. Mélangez quelques secondes. Versez doucement le tiers de la bière sur la glace et mélangez. Ajoutez le reste de la bière petit à petit pour éviter qu'elle ne mousse trop et mélangez à nouveau.

Recette du livre Cocktails pour les Geeks, Solar Editions.

Le Dark Knight

Crédit : cocktailsofcopenhagen.dk
  • Pour 1 personne
  • 2,5 cl de vin Pedro Ximenez
  • 1,5 cl de Triple Sec
  • 3 cl de café concentré glacé
  • 3 gouttes de chocolate bitters
  • Du champagne brut

Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf le champagne. Filtrez le mélange dans une coupe à champagne et toppez avec le champagne. Décorez avec un morceau de chocolat noir en forme de chauve-souris.

Recette repérée sur Pinterest Cocktails of Copenhagen.

Toutes ces recettes devraient vous donner quelques idées terrifiantes pour votre petite sauterie du 31. Mais si vous préférez prendre le large et profiter du mercredi férié pour faire le pont, découvrez les meilleures destinations pour fêter Halloween.

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