7 recettes cultes piquées à nos personnages Disney préférés

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Pour amener la magie de Disney jusque dans notre assiette ! 

Quand on matte un Disney, on passe par des tas d'émotions : la tristesse, la joie, la peur, la colère, l'angoisse, la déception, la tendresse... et puis la faim ! Oui, oui, on ose le dire, quand on regarde un Disney, on peut avoir faim. Parce que soyons honnêtes, certains des petits plats qu'ils se préparent ont l'air plus qu'appétissants et clairement, on y goûterait bien. Et ce n'est pas impossible ! Certains petits malins se sont en effet amusés à reproduire les recettes cultes de nos personnages Disney préférés, des spaghetti aux boulettes de viande de La Belle et le Clochard au soufflé au fromage de La Belle et la Bête, en passant par la tarte aux groseilles de Blanche-Neige

Les spaghetti aux boulettes de viande de La Belle et le Clochard
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Pour les boulettes (pour 4 personnes) :

  • 500 g de bœuf haché, 500 g de porc haché et 500 g de veau
  • 3 gousses d'ail écrasées
  • ¾ de tasse de chapelure
  • 1 œuf
  • ½ de tasse de parmesan fraîchement râpé
  • 3 cuillères à soupe de persil plat émincé
  • ¼ de tasse de lait
  • ½ tasse d'huile végétale
  • sel, poivre

On mixe le tout ensemble et on forme des boulettes, avant de les mettre à cuire dans une poêle quelques minutes. Ensuite, on s'attaque à la sauce des spaghettis. Pour ça, il suffit de mélanger 1 oignon jaune préalablement doré à la poêle, 2 gousses d'ail écrasées, 150 g de coulis de tomate, 2 boites de tomates concassées, 1/2 tasse de persil, 4 feuilles de basilic émincées, de faire mijoter tout ça une vingtaine de minutes, pendant que les spaghetti cuisent à côté. Et le tour est joué, vous pouvez vous prendre pour La Belle et le Clochard !

Le Gumbo de Tiana dans La Princesse et la Grenouille
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Pour 6 à 8 personnes : 

  • 4 cuisses de poulet et 4 pilons de poulet
  • 400 g de saucisse fumée (andouille ou chorizo frais) coupée en tranches épaisses
  • 4 tranches de bacon ou de lard de qualité, grossièrement hachées
  • 1 gros oignon pelé et finement haché
  • 6 gousses d’ail finement hachées
  • 1 poivron vert, épépiné et haché et 1 poivron jaune, épépiné et haché
  • 4 tiges de céleri pelées et hachées
  • 1 kg de patates douces
  • 4 oignons blancs nouveaux, pelés et hachés
  • 6 brins de thym frais
  • 4 feuilles de laurier
  • Une botte de persil
  • 1,5 bouillon de volaille chaud
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1 càc de paprika et 1 càc de piment de Cayenne

On doit l'avouer, quand on a vu le Gumbo de Tiana dans La Princesse et la Grenouille, il nous a fait saliver. Et bonne nouvelle, ce n'est pas si compliqué à réaliser ! Il suffit de suivre cette recette et vous pourrez, comme Tiana, "rassembler des gens de tous les horizons" pour manger votre Gumbo avec vous. 

La ratatouille revisitée de Rémy dans Ratatouille
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Pour 4 personnes : 

  • 150 g de sauce tomate
  • 1/2 oignon haché
  • 1 cuillère à café d'ail écrasé
  • 1 petite aubergine tranchée
  • 1 petite courgette tranchée
  • 1 petite courgette jaune tranchée
  • 1 poivron rouge tranché
  • 1 poivron jaune tranché
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 50 g de parmesan râpé

Classique, mais délicieuse : la ratatouille de Rémy revisitée façon Tian ! Il suffit d'alterner chaque tranche de légumes, de rajouter la sauce tomate mélangée au 1/2 oignon haché et doré et à l'ail après l'avoir fait mijoter quelques minutes, puis d'enfourner à 200 degrés pour 45 minutes ! 

Le soufflé au fromage de La Belle et la Bête
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Pour 4 personnes : 

  • 6 cuillères à soupe de beurre doux
  • 6 cuillères à soupe de farine
  • 2 tasses de lait entier
  • 5 gros œufs battus
  • 2/3 de tasse de fromage râpé
  • 3 cuillères à soupe de ciboulette émincée
  • sel, poivre

Après avoir goûté à cette recette de soufflé au fromage tout droit sorti de La Belle et la Bête, que vous pouvez retrouver ICI, vous ne pourrez que chanter à tue-tête "C'est la fête" !

Les muffins aux épinards de Kuzco, l'Empereur mégalo
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Pour 6 personnes :

  • 100 g d'épinards frais (ou surgelés)
  • 150 g de feta
  • 150 g de farine
  • 50 g de parmesan
  • 60 g de beurre fondu
  • 12 cl de lait
  • 1 gros œuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive

Pour faire cette recette digne d'un Empereur, c'est par ICI. 

Le petit-déjeuner de Mushu dans Mulan
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  • 1/2 tasse de riz à sushi
  • 3 tasses d'eau
  • 2 œufs
  • Du bacon grillé

A défaut d’avoir un vrai Mushu dans notre vie, on peut toujours se faire son petit-déjeuner qui met de bonne humeur. Il suffit d'avoir des œufs, du bacon et du riz à sushi !

La tarte aux groseilles de Blanche-Neige
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Pour la pâte

  • 500 g de farine
  • 250 g de beurre coupé en petits cubes
  • 50 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café de sel fin
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 7 cuillères à soupe d'eau froide

Pour le contenu de la tarte :

  • Une tasse de groseilles
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de tapioca
  • 1 œuf

Bon, vous pouvez tout de suite oublier les oiseaux et les écureuils pour vous aider, mais rassurez-vous, cette tarte est très facile à réaliser. Il suffit de suivre cette recette et ce sont vos papilles qui seront enchantées ! 

Voilà qui nous fait un paquet de nouvelles recettes à tester, histoire de changer un peu de la raclette et de la tartiflette. Même si on adore ça, il faut avouer que le Gumbo de La Princesse et la Grenouille ou encore la ratatouille revisitée de Ratatouille nous font de l’œil ! Et vous, laquelle vous fait le plus envie ?

Source : Shoko - Crédit : Buena Vista Pictures Distribution, Disney