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Food Life

Ce chef crée les desserts les plus dégueus du monde (alors qu'en vrai, ils sont trop bons)

Publié par
Eva Y.
, le .
Temps de lecture : ~ 1 min
Ce chef crée les desserts les plus dégueus du monde (alors qu'en vrai, ils sont trop bons)

Des créations trompe-l'oeil pas franchement appétissantes mais vraiment surprenantes.

En véritable foodista, tu ne peux t'empêcher d'instagrammer tes plats avant de les dévorer, persuadée que l'appétit vient en hashtaguant. OK, cette pratique depuis banalisée est un brin chelou mais elle s'inscrit dans la tendance foodporn qui prête attention au visuel, à l'esthétique et à la présentation. Les chefs rivalisent alors d'imagination pour donner vie à des créations tellement jolies qu'on en vient même à avoir des scrupules à les défigurer à coups de cuillères, à l'instar de ces adorables macarons fleuris. Prenant le contre-pied de cette tendance, Ben Churchill excelle dans l'art du trompe-l'oeil, en créant des desserts chelous au possible...

Crédit : Instagram @Ben Churchill
Crédit : Instagram @Ben Churchill
Crédit : Instagram @Ben Churchill
Crédit : Instagram @Ben Churchill
Crédit : Instagram @Ben Churchill
Crédit : Instagram @Ben Churchill
Crédit : Instagram @Ben Churchill
Crédit : Instagram @Ben Churchill
Crédit : Instagram @Ben Churchill

Un vieux cendrier plein de mégots, une éponge décatie, un fruit pourri, des champignons ou encore des piments, les créations de ce chef pâtissier pas comme les autres ne sont pas franchement appétissantes. Et pourtant, il s'agit en réalité de douceurs extrêmement élaborées. L'éponge est en fait un gâteau à l'huile d'olive, garni d'une chapelure à la menthe et d'une mousse au lait sucré. Le cendrier est une panna cotta à la vanille, à la meringue et au chocolat, tandis que derrière l'orange pourrie se cache un parfait à l'orange, accompagné d'une poudre meringue au chewing-gum. Difficile à croire, tant la duperie est saisissante ! Alors, prête à croquer un bout dans ces desserts ultra chelous ? Pour retrouver toutes les créations trompe-l'oeil de Ben Churchill, jette un oeil à son compte Instagram. Histoire de t'ouvrir l'appétit... ou pas ! 

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