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La vie en green

Ces livres des stars du bien être food à dévorer sans modération !

Publié par
Chloé Villemant
, le .
Temps de lecture : ~ 2 min
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En quelques années, elles sont devenues des gourous de la food healthy ! Quels sont les livres des stars du bien-être food à se procurer d'urgence ? 

Après vous avoir parlé des secrets des stars pour avoir un corps de rêve, nous redescendons sur Terre avec des conseils à la portée de toutes !  Ella, Angèle, Rebecca, elles sont toutes les nouvelles stars de la healthy food, cette mode du sans gluten, sans lactose ou encore vegan. Bien plus qu'une simple engouement passager, c'est un vrai de mode de vie qui s'est installé au fur et à mesure des années aux USA et en Europe. Surfant sur cette nouvelle tendance, des femmes, inconnues pour la plupart jusqu'à alors, se sont lancées dans l'aventure du bien être food et ont publié de livres complets à ce sujet, mêlant recettes (vous saviez que le zusto est l'édulcorant faible en calories qui va nous faire oublier le sucre ?) et les conseils bien-être pour se sentir bien dans son corps. La rédaction vous a fait une sélection de livres de ces  gourous du healthy, à suivre en feuilletant leurs conseils ou sur les réseaux sociaux où la plupart sont présentes ! 

Ella Woodward, la grande spécialiste de la cuisine healthy

L'anglaise Ella Woodward, plus connue sous le nom de Deliciously Ella sur Instagram n'en n'est pas à son premier coup d'essai puisqu'elle a déjà publié 3 livres dont le dernier (avant la sortie de son quatrième en 2017), "Deliciously Ella", est un véritable best-seller, vendu partout en Europe. Des recettes faciles sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné et végétariennes, c'est ce que propose ce livre, véritable bible pour les adeptes du bien-être ! 

Angèle Ferreux de la Guinguette d'Angèle 

La française Angèle Ferreux est une véritable passionnée de cuisine qui s'est intéressée de près à la cuisine healthy et en a même fait son métier ! Après des études de naturopathie, la jeune femme a ouvert "La Guingette d'Angèle" qui propose un service de traiteur éthique détox, bio et sans gluten à Paris. En parallèle, elle a sorti un livre "Délicieusement green" où elle vous propose de recettes détox et sans gluten. On fonce !

Rebecca Leffler, la new-yorkaise adepte du green

Rebecca Leffler est une wonderwoman ! Journaliste américaine, ex-chroniqueuse au Grand Journal, elle est une adepte de la cuisine saine et a sorti son livre "Green, Glam and Happy", n°1 en France à sa sortie. Outre des recettes délicieusement healthy, la jeune femme vous propose des exercices de yoga ou encore des recettes beauté faciles. Un livre à avoir dans sa bibliothèque si on veut se mettre au healthy dans toutes les catégories !

Audrey Cosson vous aide à vous y mettre ! 

Ce livre de Audrey Cosson est réservé aux novices qui ne seraient pas par où commencer dans le monde végétarien ! Dans "Ma cuisine Veggie : Guide d'apprentissage des courses à la recette", vous aurez des conseils de vos courses à la préparation des aliments pour devenir une vraie healthy girl qui s'y connait ! Un livre sans prise de tête pour être en forme en toutes circonstances.

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